canvade
Yeni Üye
Damla Çikolatalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 125 gram tereyağı yahut margarin(markette satılan 250 gramlık paketlerin yarısı kadar)
- 1 yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 2,5 su bardağı un (kıvamına bakılırsa yarım su bardağı un da ekleyebilirsiniz.)
- Tereyağını yarım saat oda sıcaklığında bekletmeniz hamuru daha kıvamlı yapacaktır.
- Pudra şekeri. Tereyağı ve yumurtayı bir çatal sayesinde karıştırın. (eğer büsbütün karışmazsa elinizle de yoğura bilirsiniz. ).
- Vanilya. Kabartma tozu ve unu ekleyin.
- Unu denetimli bir biçimde eklemelisiniz zira her hamurun kıvamı farklı olabilir.
- Damla çikolatayı ekleyip nazikçe karıştırın.
- Hamuru istediğiniz kalınlıkta ve uzunlukta olacak biçimde 10-16 kesime ayırın.
- Bu kesimleri yuvarlayıp isterseniz ısıya güçlü cama yahut fırın tepsisine yerleştirin.
- 180 derecede 15-20 dakika pişirin.
- Uzun mühlet bayatlamadığı için birazını buzluğa da atabilirsiniz.