canvade
Yeni Üye
Damla Çikolatalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
.
Damla Çikolatalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 adet yumurta
- 200 gr margarin
- Çeyrek su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı pudra şekeri ( 100 ml bardağa ölçtüm)
- Yarım su bardağı nişasta
- Yaklaşık 2 su bardağı kadar da un ( un kalitesi ve yumurta büyüklüğüne bakılırsa değişir denetimli ekleyin)
- 1 paket kabartma tozu
- 50 gr damla çikolata
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle margarin ve yumurta oda sıcaklığında olması gerekiyor.En kıymetli nokta burası.
- Margarin ve yumurtayı elimizle güzelce yedirelim.
- sonrasındasında pudra şekeri ve sıvı yağı da ekleyip biraz daha yoğuralım.
- çabucak sonrasında da nişasta, kabartma tozu ve unu da ( kontrollü) ekleyip hoş bir kurabiye hamuru elde edelim.
- ondan sonrasında kıvamına bakılırsa unu ekleyebilirsiniz. Lakin birinci olarak azar azar ekleyin.
- Kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edelim.
- En son olarak damla çikolata da ekleyip bir karıştıralım.
- Yağılı kağıt serilmiş fırın tepsisine ceviz büyüklüğünden biraz küçük modüller koparıp dizelim.
- Üzerine benim üzere bıçakla desen verebilirsiniz.
- İsterseniz olağan top biçiminde koyun. İsteğe bağlı.
- 175 derecelik fırında yaklaşık 20 dk ( denetimi olarak) pişirin. esasen gevrek bir hamur olduğu için epeyce kızarmasına gerek yok.
Damla Çikolatalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı