canvade
Yeni Üye
Efi Badem Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için;
- 3 su bardağı un
- 1 paket yumuşak teremyağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı iri kıyılmış badem
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı pudra şekeri
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce un kısık ateşte yavaşça rengi dönünceye kadar kısık ateşte kavrulur. Yaklaşık 10 dk. daha sonra soğutulur.
- Yumuşak teremyağın içine pudra şekeri eklenerek çırpılır. İçine yumurta eklenerek çırpmaya devam edilir. Elenmiş un ,badem ve kabartma tozu eklenerek yoğrulur.
- Yoğrulan hamurdan yumurta büyüklüğünde modüller alınarak yuvarlak biçim verilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- 175 dereceye ısıtılmış fırında üzeri yavaşça çatlayınca kadar pişirilir. Yaklaşık 15-17 dk pişirilir. Fırından çıkarılınca soğutulur. 15-20 dk daha sonra pudra şekerine bulanarak servis tabağına alınır.
- Üzerine tekrar pudra şekeri dökülür. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun. ????????.