Elmalı Cevizli Un Kurabiyesi

[canvade]

Elmalı Cevizli Un Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1.5 çay bardağı pudra şekeri
• 1.5 su bardağı nişasta
• 3- 3.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya

İç harcı için

• 3-4 adet yeşil elma
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 yem kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Cevizli Un Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce iç harcını hazırlayarak başlayalım (hamuru yoğurmaya geçtiğimizde harcın soğuması için).
2. Bunun için elmaları yıkayıp kabuklarını soyalım rendeleyip tavaya alalım.
3. İçine tereyağı şeker katıp ocakta pişirelim ocağı kapatıp harca tarçın be cevizleri katıp karıştıralım.
4. Soğuması için kenara alalım.
5. Hamuru içinerin bir kabta oda sıcaklığındaki tereyağı ile pudra şekerini yoğuralım.
6. daha sonra yumurta, ,yoğurt ,sıvı yağ nişasta un ve vanilyayı katıp yoğurmaya devam edelim.
7. Kulak göğsü kıvamını elde edince hamura istediğimiz yolları verip hazırlamış olduğumuz elmalı iç harcı koyup hamura istediğimiz formu verip kapatalım.
8. Örneğin ;.Bir su bardağı sayesinde kesip hamura yarım ay halini elde edebiliriz öbür metotları oval açıp bıçakla çizerek pencere açarak.
9. Diğer rulo biçimi ise üçgen bir hamur kesip içine elmalı harçlarını koyup yuvarlayıp rulo biçimini verebiliriz.
10. Şekilleri verip tepsiye dizdiğimiz kurabiyelerimizi firında 30. dk pişirelim.
11. Soğuyunca üzerine pudra şekerlerini bir süzgeç sayesinde serpip servis yapabiliriz deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Elmalı Cevizli Un Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı