canvade
Yeni Üye
Elmalı Havuçlu Toplar Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet orta uzunluk tatlı elma
- 3 adet orta uzunluk havuç
- 1 paket sade yahut kakaolu petibör bisküvi (Elma ve havuçların büyüklüğüne nazaran ölçü arttırılabilir )
- 3 adet iri etli hurma
- 1 su bardağı ceviz
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Çeyrek çay bardağı su
- Hindistan cevizi
- Çekilmiş fıstık yahut fındık
- Bitter çikolata ve beyaz çikolata
Not EkleTanımı Yazdır
- Elmalar ve havuçlar rendelenip, kısık ateşe alıyoruz.
- İçerisine tereyağı, su ve tarçın eklenip, suyunu düzgünce çekene kadar kavuruyoruz.
- Bu esnada petibör bisküvi, çekirdeği çıkarılmış hurmalar ve cevizler robotta toz haline gelinceye kadar çekilir.
- Ocaktan alınan ve birinci sıcağı çıkan elmalı harcın üzerine bisküviler eklenerek yoğuruyoruz. Toparlanan bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan eşit büyüklükte bezeler koparılıp, yuvarlıyoruz ve biraz donması için dondurucuya alıyoruz.
- Bu esnada dış kaplaması için çikolataları benmari adabı eritiyoruz.
- Dondurucudan alınan elma topları, çikolataya batırılıp ve yağlı kağıt serili bir tabağa dizip, üzerlerini dilediğimiz üzere süslüyoruz. Buzdolabında biraz soğuduktan daha sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.