Elmalı Islak Kurabiye

[canvade]

Elmalı Islak Kurabiye Tanımı İçin Gereçler

Hamuru için :

• 125 gram margarin yahut tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Alırı kadar un

Elmalı iç:

• 3 orta büyüklükte elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı çekilmiş ceviz

Şerbeti için:

• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı şeker
• 3-4 damla limon suyu

Üzerine:

• Hindistan cevizi

Elmalı Islak Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Elmalı içimizi hazırlayalım en evvel. Elmaları soyup rendeliyoruz tavamıza.
2. Üzerine şeker koyup suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Altını kapadıktan daha sonra tarçın ve cevizi ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
4. Hamuru için bütün gereçleri uygun bi yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
5. Ununu denetimli koyalım. Yumuşak kıvamlı bi hamur elde ediyoruz.
6. Ceviz büyüklüğünde bezeler alıp elimizde ya da kesme tahtasının üzerinde açıp elmalı harcımızdan bir yemek kaşığı kadar koyup yuvarlak bir biçimde kapatıyoruz.
7. Öteki bütün hamuru da bu türlü yapıp tepsimize diziyoruz.
8. 180 derecede 30 dk pişiriyoruz.
9. Tatlımız pişene kadar şerbeti yapalım.
10. Tencereye materyalleri alıp 10 dk kaynatıyoruz.
11. Altını kapattıktan daha sonra limon suyunu koyuyoruz.
12. Şerbet az olduğu için çabuk soğuyor esasen.
13. Tatlımız pişince birinci sıcaklığı geçince bir çatal sayesinde şerbete batırıp çıkartıyoruz.
14. İsterseniz hindistan cevizine bulayabilirsiniz.
15. Ben üzerine serpiştirmeyi tercih ettim. Bu tarifle 17 kurabiye çıkardım. Afiyet olsun ????.

Elmalı Islak Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı