Elmalı Kafes Kurabiye

[canvade]

Elmalı Kafes Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

Hamur için:

• 1 paket tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanillin
• Aldığı kadar un

İç dolgusu için:

• 4 adet elma
• 3 yemek kaşığı fındık yahut ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Elmalı Kafes Kurabiye Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Elmaları soyup rendeleyin.
2. Ocakta suyunu çekene kadar kavurun.
3. sonrasındasında diğer materyalleri ek edip 3-5 dakika daha kavurup, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
4. Hamur için un hariç bütün gereçleri bir kabın içine koyup yoğurarak karıştırın.
5. Yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayacak bir hamur yoğurun.
6. Hamurdan mandalina büyüklüğünde kesim alıp yuvarlak açıp dörde bölün.
7. ondan sonrasında fotoğraftaki üzere kesikler atıp ortasına elmalı harçtan koyup kapatın.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri yavaşça kızarana kadar pişirin ve soğuduktan daha sonra üzerine pudra şekeri serpin.