canvade
Yeni Üye
Elmalı Kafes Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram eritilmiş margarin yahut tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı un )
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 5 adet orta uzunluk elma
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
Not EkleTanımı Yazdır
- Rendelenen elma ve şekeri uygun bir tavaya alıp elmalar suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Soğumaya bırakalım.
- Soğumuş olan iç harcımıza ceviz tarçın ve vanilyayı ek edelim.
- Akabinde başka bir yoğurma kabında margarin yumurta sıvı yağ ve yoğurdu karıştıralım.
- En son vanilya kabartma tozu ve un eği ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp elimizle açtıralım ortasına iç harcımızdan koyalım
- Hamurdan yine kesim alıp açtırarak kesme aparatı ile kafesler elde edelim.
- İç harcımızın üzerine kapatalım çay bardağı yardımı ile kenarlarını düzeltelim.
- Biçim verdiğimiz kurabiyeleri tepsiye alıp 170 derecede 20-25dk pişirelim.
- Elmalı kurabiyeler soğuyunca pudra şekeri serpip servis edelim. Tanımımı deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.