canvade
Yeni Üye
Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram tereyağı yahut margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1/2 (yarım) çay bardağı mısır nişastası
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 3 adet elma
- 1/2 (yarım) çay bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı tepeleme tarçın
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
- Yeteri kadar pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel kurabiyenin elmalı iç harcını hazırlayalım. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim.
- Şekerini ilave edip pişirelim. Ocaktan alınca ceviz ve tarçını ek edip karıştıralım. Soğumaya bırakalım.
- Hamuru hazırlamak için sıvı materyalleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
- Kabartma tozu, vanilya ve unu koyup hamuru yoğuralım.
- Merdaneyle açıp yuvarlak kalıpla keselim.
- İç harcı koyup yarım ay halinde katlayalım yahut farklı hallerde hazırlayalım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
- Evvelden ısıtılmış, 175 derece fırında pişirelim.
- Ilınınca üzerine pudra şekeri serpelim, afiyet olsun.