Elmalı Kurabiye

[canvade]

Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler

İç harcı için;

• 3 adet elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı ceviz

Hamuru için;

• 150 gram oda ısısında tereyağı yahut margarin
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Elmalı kurabiyenin iç harcı için birinci vakit içinderda elmaları soyalım ve uygun bir tavanın içine rendeleyelim.
2. Üzerine şekeri ve tarçını ekleyip pişirelim.
3. Elmalarımız suyunu salıp çektikten çektikten daha sonra ocağı kapatalım, üzerine iri modüller halinde çektirmiş olduğumiz cevizi ekleyelim.
4. Elmalarımızı soğuması için farklı bir kaba alalım.
5. Kurabiyemizin hamuru için uygun bir kabın içine yağımızı, pudra şekerini, yumurtayı, vanilyayı, kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
6. 3 kesime ayıralım ve bir kesimini alarak merdane yardımı ile orta ara unlayarak açalım.
7. Açtığımız hamura kalıpla form verelim.
8. İçlerine 1’er tatlı kaşığı harcımızdan koyup kapatalım hal verdiğimiz kurabiyeleri yağlanmış tepsiye alıp 175 derece fırında 20 dakika pişirmeye bırakalım.
9. Soğuyan kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri dökerek servis edelim. Afiyet olsun.