canvade
Yeni Üye
Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram tereyağı yahut margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- Aldığı kadar un (Yumuşak bir hamur olacak)
- 4 adet elma
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kasığı tarçın
- yarım çay bardağı ceviz yahut fındık
- Pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda elmaları soyup rendeleyip tavaya alalım suyunu güzelce çeken elmalara şekeri ilave edip yine suyunu çektirelim ocağı kapatalım ve tarçın ve cevizi ekleyip soğumaya bırakalım.
- Hamur için un hariç gereçleri birleştirip karıştıralım unu yavaş yavaş ek edelim ve yumuşak bir hamur elde edelim.
- Unlanmış tezgahta hamuru açalım ve bardak sayesinde hamurdan yuvarlaklar çıkaralım ve 1 tatlı kasığı elmalı harçtan koyalım ve kapatalım.
- 180 derece fırında yavaşça pembeleşene kadar pişirelim soğuyunca üzerine pudra şekeri eleyelim afiyet olsun.