Elmalı Kurabiye

[canvade]

Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler

• 200 gram teremyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İç elmalı harcımız

• 4 tane orta uzunluk elma
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle elmaların kabuklarını soyup tavanın içine rendeleyin.
2. Üzerine toz şekeri tarçını ek edip orta ateşte karıştırarak suyunu çekene kadar 5 dakika pişirin.
3. Akabinde harcımızın içine cevizi bırakıp harcımızı soğumaya bırakın.
4. Akabinde hamur yoğurma kasenin içine oda ısısında yumuşak teremyağını, sıvı yağı, pudra şekerini yoğurdu ekleyip birlikte çırpalım.
5. Akabinde kabartma tozunu vanilyayı pirinç ununu kulak göğsü yumuşaklığında olucak biçimde köz sonucu denetimli unu ek edip tekrar bir arada yoğuralım.
6. Akabinde istediğiniz kurabiye aparatıyla hamuru keserek akabinde elmalı harcı bırakın.
7. En son hamura istediniz şekili verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
8. Evvelden ısıtılmış fanlı fırında 170 derecede 35 dakika denetim ederek üzeri kızarana kadar pişirin.
9. Kurabiyemizi piştikten ve soğuduktan daha sonra üzerine en son pudra şekeri serperek servis tabağına alın. afiyet olsun.