canvade
Yeni Üye
Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım paket vanilya
- 4-5 su bardağı ortası un
- 4-5 elma
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı iri kıyım ceviz
- Yarım çay kaşığı tarçın
Not EkleTanımı Yazdır
- İç harcı için elmayı rendeleyip şekerle bir arada orta ateşte büsbütün suyunu çekip tabanını alana kadar orta ara karıştırarak pişirelim. Kurabiyelerin yumuşamaması için suyunu çektirmek epeyce önemli!!.
- Ocaktan alıp tarçın ve ceviz ekleyip soğumaya bırakalım.
- Hamuru için oda sıcaklığındaki margarine un hariç tüm gereçleri ekleyip karıştıralım.
- Unu kontrollüce ekleyip yoğuralım.
- Hamuru ceviz büyüklüğündeki modüllere ayırıp 15 dakika dinlendirelim.
- İsteğe nazaran şekillendirip 180 derece evvelde ısıtılmış fırına atalım.