canvade
Yeni Üye
Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
İç harcı için
Not EkleTanımı Yazdır
İç harcı için
- 3 adet orta uzunluk elma
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- İsteğe bağlı ceviz kullanabilirsiniz
- 250 gram margarin (Oda sıcaklığında)
- 1 fincan pudra çekeri
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel elmaları rendeleyip bir tavaya alalım.
- Üzerine şeker ve tarçın ekleyip karıştıralım.
- Elmalar suyunu çekene kadar pişirelim. Suyunu çekince altını kapatıp soğumaya bırakalım.
- Hamuru için un hariç öbür gereçleri karıştıralım. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru muzu bezelere ayıralım. Çok küçük bezeler olmasın orta uzunluk olabilir.
- Bezeleri yuvarlak pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
- ondan sonrasında bir bardak sayesinde yuvarlak biçimlere ayıralım.
- Yuvarlak modüllere iç harcımızdan koyup iki kenarını birleştirelim.
- Birleştirmeyi sağlam yapalım yoksa açılma yapıyor.
- Bir başka biçimde bir daha pasta tabağı büyüklüğünde açıp pizza dilimi formunda 8 modüle bölelim.
- Geniş olan kısma harcı mızı koyup saralım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
- 180 derece fırında pişirelim. Fırın derecesi fırından fırına farklılık gösterebilir. Üzeri fazlaca kızarmasın.
- Pişince üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.