Elmalı Kurabiye

canvade

Yeni Üye
Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler

İç harcı için

  • 3 adet orta uzunluk elma
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • İsteğe bağlı ceviz kullanabilirsiniz
Hamuru için

  • 250 gram margarin (Oda sıcaklığında)
  • 1 fincan pudra çekeri
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Birinci evvel elmaları rendeleyip bir tavaya alalım.
  2. Üzerine şeker ve tarçın ekleyip karıştıralım.
  3. Elmalar suyunu çekene kadar pişirelim. Suyunu çekince altını kapatıp soğumaya bırakalım.
  4. Hamuru için un hariç öbür gereçleri karıştıralım. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru muzu bezelere ayıralım. Çok küçük bezeler olmasın orta uzunluk olabilir.
  5. Bezeleri yuvarlak pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
  6. ondan sonrasında bir bardak sayesinde yuvarlak biçimlere ayıralım.
  7. Yuvarlak modüllere iç harcımızdan koyup iki kenarını birleştirelim.
  8. Birleştirmeyi sağlam yapalım yoksa açılma yapıyor.
  9. Bir başka biçimde bir daha pasta tabağı büyüklüğünde açıp pizza dilimi formunda 8 modüle bölelim.
  10. Geniş olan kısma harcı mızı koyup saralım.
  11. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
  12. 180 derece fırında pişirelim. Fırın derecesi fırından fırına farklılık gösterebilir. Üzeri fazlaca kızarmasın.
  13. Pişince üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.
Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst