canvade
Yeni Üye
Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Elmalı harç için
Not EkleTanımı Yazdır
Elmalı harç için
- 5 orta uzunluk elma
- Yarım su bardağı şeker
- 1 silme tatlı kaşığı tarçın
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamuru için 200 gram margarin yada tereyağ, 1 yumurta ,2 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı nişasta yarım su bardağı şeker ???? 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı kabartmatozu göz sonucu un.
- Öncelikle elmaları rendeleyelim bir tavaya koyalım.
- Üzerine tarçın ,şekeri de ekleyelim suyunu çekene kadar ocak’ta pişirelim ve kenara alalım soğumasını bekleyelim.
- Öbür yandan hamurunu yapmak için margarin sıvı yağ, yoğurt, yumurta, nişasta şekeri, vanilya, kabartmatozunu ve unu ekleyerek hepsini yoğuralım.
- Kulak göğsü yumuşaklığında ele yapışmayacak biçimde bir hamur elde edelim.
- 2 yağlı kağıt içinde merdane ile açıp eşit boyutlarda üçgen biçiminde keselim.
- Geniş kısımlara elmalı harçtan tatlı kaşığı ile koyup rulo yapalım hepsini tepsiye dizelim.
- Evvelce ısıttığınız 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
- Soğuduktan daha sonra pudra şekeri ile servis yapalım. Deneyecek herkese kolay gelsin afiyet olsun.