canvade
Yeni Üye
Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Hamur için;
Not EkleTanımı Yazdır
Hamur için;
- 250 gram margarin oda sıcaklığında olacak
- 2,5 su bardağı un (200ml)
- Portakal kabuğu rendesi (İsteğe bağlı) epey güzel bir aroma veriyor
- 1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 büyük uzunluk elma
- 1 çay kaşığı tarçın (Yoğun tat sevmeyenler için)
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel iç gerecimizi hazırlıyoruz rendelenen elmalarımızı tavaya koyuyoruz. Tarçın, şeker ve ceviz içi ek edip kısık ateşte kapağı kapatıp. Suyunu salıp, çekene kadar pişirip soğumaya bırakın.
- Hamur gereçleri için ise margarin ve pudra şekerini karıştırın yumuşayınca yoğurt, un ve portakal kabuğu rendesini ek edip yoğurun.
- Hamuru bezeler yapıp tek tek merdane ile orta boyutta yuvarlak bir biçimde açın ve 8 modüle bölün üçgen olacak biçimde ve iç harcımızı koyup, saralım.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin önce ısıtılmış fırında 175 derecede 20-25 dk pişirin. Pişen kurabiyeler soğuduktan daha sonra servis tabağına alın ve pudra şekeri ile servis edin. Afiyet olsun ????