canvade
Yeni Üye
Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Kıyır kıyır olan şahane bir tanım.
- 125 gr oda ısısında margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta (Sarısını üstüne ayırın)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 5-5.5 çay bardağı un
- 5 yemek kaşığı şeker
- 5 adet elma
- 2 çay kaşığı tarçın
- İsteğe bağlı ceviz yada fındık
Not EkleTarifi Yazdır
Kıyır kıyır olan şahane bir tanım.
- Öncelikle iç harcı hazırlayıp soğutalım. Elmaları rendeleyip şeker ile biraz kavuruyoruz.
- Altını kapatınca tarçını ek edip karıştırın, soğumaya bırakın.
- Hamuru için öncelikle oda ısısındaki margarin ile pudra şekerini yoğurun daha sonra un ve kabartma tozu hariç diğer gereçleri ek edip karıştırın.
- Unu ve kabartma tozunu ek edip yoğurun. Unu kontrollü ek edin yumuşak bir hamur elde edin. İster elinizde poğaça üzere şekil verin, ister az unlanmış tezgahta açıp kalıpla keserek şekillendirin.
- Yumurta sarısının içine 1 çay kaşığı pekmez ilave edin yoksa sıvı yağ ek edin.
- Üzerlerine sürün ve çatalla çizik atın.
- 175 derece fırında pişirin. Afiyet olsun ????.