Elmalı Kurabiye

[canvade]

Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

• 250 gram margarin yada tereyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İç harcı için;

• 4 adet elma
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz (İsteğe bağlı)

Üzeri için ;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. Elmaları soyup rendeliyoruz bir tavaya alıyoruz.
2. Üzerine şeker ilave edip suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
3. Elmalar suyunu çekince tarçıni ve cevizi ekleyip karıştırıyoruz ve ocaktan alıp soğuması için kenara bırakıyoruz.
4. Hamur için yoğurma kabına oda ısısında ki tereyağı mızı ve un hariç bütün gereçleri koyuyoruz. Unu denetimli bir biçimde ek edip ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur yoğuruyoruz.
5. Hamurumuzu 5 eşit kesime bölüyoruz. Ve tek tek merdaneyle açıp 12 kesim olacak biçimde kesiyoruz. Her kesime iç harcımızdan koyup sarıyoruz.
6. Bütün hamurlar bitene kadar birebir sürece devam ediyoruz.
7. Hamurlar imiz yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp evvelde ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri yavaşça pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
8. Fırından çıkan kurabiyelerimiz soğuyunca üzerleri ne pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun hanımlar ????????kolay gelsin.

Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı