canvade
Yeni Üye
Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
İçi için;
Not EkleTarifi Yazdır
İçi için;
- 5 adet elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket margarin
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Pudra şekeri
Not EkleTarifi Yazdır
- Elmaları rendeleyelim şekeri ekleyip ocağa koyalım elmalar suyunu salıp, çekene kadar pişirelim. yavaşça nemli kalsın tam kurutmayın. Pişmeye yakın tarçını ekleyip ocağı kapatalım.
- Yumurtayı kıralım. Pudra şekerini ekleyelim. Güzelce karıştıralım margarini de ekleyip, güzelce karıştıralım. Un hariç öteki gereçleri ekleyelim. Güzelce birbirine yedirelim.
- Yavaş yavaş unu ekleyelim. Ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz. Çok kuru olmasın.
- Limon sıkma aparatının kapağıyla yapacağız. İçine bir kesim streç yerleştirelim. Biraz hamur koyup içli köfte açar üzere ortasını açıp elmalı harçtan biraz koyalım. Bir modül hamurla kapatalım. Streçten ayırıp, tepsiye dizelim.
- Kurabiyemizin yapılışı bu türlü. Bütün hamura birebir süreci uygulayalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim. Sıcakken üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.