Elmalı Kurabiye

[canvade]

Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket tereyağı yahut margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4-4.5 su bardağı un

Elmalı harcı için

• 4 büyük elma rendelenmiş
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağı fındık yahut ceviz

Üzeri için

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Elmaları rendeleyelin bir tavaya alıp şekerini koyup suyunu çekene kadar pişirelim tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2. Oda sıcaklığında olan tereyağı sıvı yağ pudra şekeri yoğurt yumurta ve nişasta ekleyip karıştıralım.
3. Unun bir ölçüsünü koyup kabartma tozu ve vanilya yı ekleyip yoğuralım öteki unu da azar azar ek edip yoğurmaya devam edelim ne hayli sert ne fazlaca yumuşak olacak burdaki püf noktası hamurun kıvamı.
4. Hamurdan bezeler koparıp açtım fotoğraftaki üzere yuvarlak açıp 8 kesim ya kestim iç harcı koyup rulo saralım.
5. 170 derece epeyce kızarmıcak biçimde pişirdim sıcaklığı çıkınca üzerine pudra şekeri dökelim.

Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı