canvade
Yeni Üye
Elmalı Pasta Tanımı İçin Materyaller
Hamur için;
Not EkleTanımı Yazdır
Hamur için;
- 1 paket margarin
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (3-3,5 su bardağı)
- 3-4 adet tatlı orta uzunluk elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı ceviz içi
- Pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle içini hazırlayıp soğutalım. Elmaların kabuğunu soyup reddeden geçirelim şekeri ve tarçını ekleyelim suyunu çekene kadar pişirelim, cevizi ekleyelim soğumaya bırakalım.
- Hamura geçelim, eritilmiş yada yumuşatılmış margarine şekeri ekleyelim karıştırıp yoğurdu da koyalım kabartma tozunu da ekleyip unu azar azar koyup yoğuralım.
- Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim.
- Ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp açalım içine hazırladığımız elmalı harcı koyup istediğimiz biçimi verelim.
- Ben akordion biçimi vermek istedim bunun için; açtığım hamurun kenarına elmalı harcı koyup karşı kenara bıçakla çizikler attım elmalı taraftan çiziklere gerçek sardım yarım ay formu verip 180 derecede 15-20 dk pişirdim.
- Üzerine pudra şekeri serptim. Afiyet olsun ????.