Elmalı Şerit Kurabiye (Videolu)

[canvade]

Elmalı Şerit Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

• 125 gr tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı şeker pudrası
• 1 çay kaşığı kabartma
• 1 adet yumurta
• 3 su bardağı un

İç için:

• 3 adet elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• Yarım su bardağı ceviz içi

Elmalı Şerit Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bütün gereçler karıştırılır ve çabucak sonrasında üzerine azar-azar un ek edilir.
2. Kulak göğsü kıvamında hamur hazırlanır.
3. 15 dk kadar hamurumuzu buzdolabında bekletiyoruz, bu ortada içi hazırlıyoruz (ben farklı iç hazırladım).
4. Elmaları rendeleyip, üzerine şeker tozu ek ediyorum ve pişiriyorum.
5. Kenarda üzerine 1 çay kaşığı toz tarçın ve yarım su bardağı rondodan geçirilmiş ceviz içi ek ediyorum.
6. çabucak sonrasında hamurumuzu buzdolabından alıyorum. Ve 4 eşit kesimlere ayırıyorum.
7. Eşit modüllere ayırdığım hamurumuzdan bezeler hazırlıyorum ve kare halinde yayıyorum.
8. Evvel iç koyuyorum, daha sonra bıçakla kesikler atıyorum ve rulo halinde büküyorum.
9. Küçük modüllere kesiyorum ve önce ısıtılmış (180 c) sobada pişiriyorum.
10. Soğuduktan daha sonra servis ediyorum.
11. Servis için isteğe göre üzerine şeker pudrası serpilebilir.

Afiyet olsun!.


Elmalı Şerit Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı