canvade
Yeni Üye
Elmalı Şerit Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 150 gram margarin oda ısısında
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1,5 yemek kaşığı yoğurt
- Vanilya
- Kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı un
- 3 adet elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
Not EkleTarifi Yazdır
- Rendelediğimiz elma ile şekeri elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Ocağı kapattıktan daha sonra tarçını ekleyelim yeterlice karıştıralım soğuması için kenara alalım.
- Kurbiyenin hamuru için; margarin, sıvı yağ, yumurta ve yoğurdu yoğurma kabına alalım karıştıralım sırasıyla nişasta pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
- Son olarak yavaş yavaş un ekleyelerek yumuşak kıvamlı hamur yoğuralım. Hamuru 3 eşit kesime bölelim.
- Her bir parçayı tabak boyutunda açalım. Hamuru kenarlardan keserek kare olacak biçimde keselim. Hamurun bir tarafina çizikler atalım öbür tarafına elma harcından koyarak yuvarlayarak rulo olacak biçimde saralım.
- Elde ettiğimiz ruloyu eşit modüllere ayıralım. 180 derece fırında yavaşça pembeleşinceye kadar pişirelim. Üzerine pudra şekeri serperek servis edelim.