Elmalı Şerit Kurabiye

[canvade]

Elmalı Şerit Kurabiye Tanımı İçin Gereçler

• 150 gram tereyağ (Oda ısısında)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• Vanilya
• Kabartma tozu
• 3 yahut 3 buçuk bardak un (kontrolü koyun)

İç materyal:

• 3 adet elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz

Elmalı Şerit Kurabiye Tanımı Yapılışı

1. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
2. Bir tavaya alın şekerini katıp kavurun.
3. Suyunu çekene kadar altını kaptın cevizini ve tarçınını ekleyin.
4. Bir kaba kabartma tozu ve unu hariç gereçleri koyup karıştırın unu yavaş yavaş ek ederek yoğunuz kabartma tozunuzu da ek edin.
5. Hamuru 4-5 e bölün her birini merdane ile ince açın dikdörtgen şeklinde olucak hamurun yarısına bıçakla çizgiler atın.
6. İç harçtan kesik olmayan koyup düzeltip yavaşça sarın ve istediğiniz kalınlıkta kesin yağlı kağıt serili tepsiye herbirini dizelim.
7. Evvelden ısıtılmış 190 derece fırında pembeleşsene kadar pişirelim afiyet olsun. Afiyet olsun????????.