Elmalı Toppare (Islak Elmalı Kurabiye)

[canvade]

Elmalı Toppare (Islak Elmalı Kurabiye) Tanımı İçin Gereçler

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 4 su bardağı kadar un

İç harcı için;

• 3 büyük elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz içi

Şerbet için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Üzeri için;

• 1 küçük kase hindistan cevizi

Elmalı Toppare (Islak Elmalı Kurabiye) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım suyu ve şekeri küçük bir tencereye koyup kaynatalım, kaynamaya başlayınca 3 -4 damla limon sıkalım ,10 dk daha kısık ateşte kaynatıp şerbeti kenara alalım.
2. Elmaları rendeleyip üzerine şeker ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
3. Tarçın ve cevizi ekleyip karıştıralım soğuması için kenara alalım.
4. Hamur için un ve k. Tozu hariç tüm materyalleri elimizle karıştıralım.
5. Akabinde unu ve k. Tozunu ekleyip kulak göğsü kıvamında kurabiye hamuru yoğuralım.
6. Cevizden az büyük kesimler koparıp elimizle açalım ortasına 1 tatlı kaşığı kadar elmalı harç koyup kapatalım yuvarlayıp tepsiye dizelim.
7. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
8. Birinci sıcağı çıkan kurabiyeleri ılık şerbete batırıp 5 saniye kadar tutup hindistan cevizine bulayalım.
9. Büsbütün soğuduktan daha sonra servis edelim.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ????.

Elmalı Toppare (Islak Elmalı Kurabiye) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı