Elmalı Üzümlü Kurabiye

[canvade]

Elmalı Üzümlü Kurabiye Tanımı İçin Gereçler

• 125 gram tereyağı yahut margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı dolu pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 pk vanilin
• Yarım pk kabartma tozu
• 3 su bardağı un (ele yapışmayan bir hamur olacak

İç harcı için;

• 4 tane elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı ceviz ve kuru üzüm

Üzerine;

• Pudra şekeri

Elmalı Üzümlü Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel iç harcını hazırlayalım elmaları soyup rendeleyelim.
2. Tencereye alıp üzerine şeker serpip karıştıralım .
3. Ocağa alıp suyunu çekene kadar kavuralım.
4. Suyunu çektikten daha sonra üzerine tarçın, ceviz ve üzümü atıp karıştıralım.
5. Ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
6. Hamur için tereyağı ve başka materyalleri derin bi kap içerisine alıp karıştıralım.
7. Un ve kabartma tozunuza ekleyip yoğuralım ,yumuşak bi hamur elde edelim.
8. Daha sora yağlı bir kâğıt serip küçük hamurlar koparıp oklavayla açıp iç harcını koyup biçimler verelim, ben patates şekillendirici ile yaptım .
9. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim .
10. 200 derece ısıtılmış fırına sürelim yavaşça kızarınca fırından alalım geniş bi tabağa boşaltıp pudra şekeri serpelim afiyet olsun.

Elmalı Üzümlü Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı