Elmas Kurabiye

[canvade]

Elmas Kurabiye Tanımı İçin Gereçler

• 250 gram tereyağı yada margarin (Oda ısısında)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 adet vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 3,5 – 4 su bardağı un

Üzerini bulmak için ;

• Toz şeker

Üzerini süslemek için ;

• Kahvaltılık çikolata yahut çikolata sosu

Elmas Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bir kapta tereyağı ve pudra şekeri krema haline gelene kadar karıştıralım.
2. Yumurta kakao vanilya kabartma tozu ekleyip karıştırın.
3. Unu azar azar ekleyerek kulak göğsü kıvamında olacak biçimde yoğuralım fazlaca katı bir hamur olmasın.
4. Ceviz büyüklüğünde kesimler alıp yuvarlayalım şeker buluyoruz.
5. Ortalama parmağımız ile az bir çukur yapıyoruz.
6. 180 derece fırında pișiriyoruz.
7. Pişen kurabiye parmağımız yavaşça bastırdığımız yere kahvaltılık çikolata dolduruyoruz.Afiyet olsun.
   Not; fırın kesinlikle evvelde ısıtın yoksa hal bozulabilir.
   Çukurlar piştiği vakit kapanma olabiliyor çukur olan kısmına çikolata doldurulabiliyor.

Elmas Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı