canvade
Yeni Üye
Enfes Haşhaşlı Ağızda Dağılan Kurabiyem Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta sarılar üzerine
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi elma sirkesi de olur
- 2 çorba kaşığı haşhaş
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (Yaklaşık 4,5 su bardağı)
- Susam
- Çörek otu
- Haşhaş
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel uygun bir kaba erimiş margarin ve sıvı yağını bir hoş karıştırıyoruz.
- daha sonra un hariç bütün malzemeyi bir hoş karıştırıyoruz.
- Unumuzu da denetimi bir biçimde kıvama getiriyoruz ve hamurumuzu 15 dakika dinlendiriyoruz.
- Dinlenen hamurumuzu istediğimiz biçimi veriyoruz ve yumurta sarısını üzerlerine sürüyoruz ve üstünü susam, çörek otu ve haşhaşla süslüyoruz.
- Evvelce ısıttığımız 190 derecede fırınımızda veriyoruz afiyet olsun.