canvade
Yeni Üye
Erikli Tart Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram margarin
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik yoğurt
- 1 adet vanilya
- 1 adet kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
- 500 gr mürdüm eriği
- 4 kaşık şeker (ekşiyse erik arttırın)
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım çay bardağı ceviz içi
- Pudra şekeri
- Toz fıstık
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle erikleri doğrayın ve rondodan geçirin.
- daha sonra tavaya alın ve şekeri üzerine gezdirin. Suyunu salıp daha sonra çekince cevizi ve tarçını ekleyip ocağın altını kapatın.
- İç harcı soğurken, yoğurma kabımıza un hariç oda ısısındaki tüm materyalleri alıp yoğurmaya başlayalım.
- Unuda denetimli ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- İstediğiniz hali verebilirsiniz. Fakat küçük silikon kek kalıplarında epeyce şık oldu bence.
- 170 derece ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
- Kurabiye halinde olanların üzerine piştikten daha sonra pudra şekeri serpelim.
- Kek kalıbındakilere ise toz fıstık serpelim, bu türlü iki farklı biçim elde etmiş olacaksınız. ????????????