canvade
Yeni Üye
Erzurum Pastası Tanımı İçin Gereçler
- 4 yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı erimiş tereyağı
- 1 paket karbonat ve bir kaç damla limonsuyu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 4-5 su bardağı un
- 1 yumurta sarısı üzerine
- İsteğe bağlı ceviz içi, kuru üzüm yada limon, portakal kabuğu rendesi içine koyabilirsiniz.
- Yumurta ve şekeri çırpın.
- Sıvı materyalleri de ekleyin.
- Karbonatın üzerine limon suyu damlatırsanız karbonat tadı olmaz.
- Unu denetimli biçimde koyarsanız uygun olur.
- Ele yapışır bir hamur yoğurun kekten biraz daha katı olacak .
- Elinize sıvı yağ sürüp yuvarlayıp biçim verin tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün, ceviz içi serpin.
- 180 dereceli fırında pişirebilirsiniz afiyet olsun
