Favori Portakallı Kurabiyem (Muhteşem)

[canvade]

Favori Portakallı Kurabiyem (Muhteşem) Tanımı İçin Gereçler

• 7 su bardağı un (kıvamına bakılırsa yarım çay bardağı kadar daha ek edebilirsiniz.)
• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 portakal rendesi
• Yarım limon rendesi
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket tereyağı(oda sıcaklığında)
• 1 avuç içi kadar kuru üzüm

Favori Portakallı Kurabiyem (Muhteşem) Tanımı Yapılışı

1. Bir kabın içerisinde yumurta, margarin ve şeker yeterlice yoğrulur.
2. Yoğurt, portakal suyu, limon ve portakal kabuğu rendesi ve kuru üzüm eklenip düzgünce karıştırılır.
3. Elenmiş un ve kabartma tozu yavaş yavaş eklenerek öbür kurabiye hamurlarından bir ölçü daha katı bir hamur hazırlanır.
4. Hamurdan iri modüller kopartılarak yuvarlanır.
5. Şekere batırılır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
6. Tüm hamur bitinceye kadar bu sürece devam edilir.
7. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
8. Kapaklı bir kutu ortasında koruma edilebilir ya da sıcağı çıkınca buzluğa atılabilir.
9. Bu gereçlerle 32 adet kurabiye çıkıyor.

Durdukça daha da tatlanan, bol bol, yiyenlerin bayıldığı bir kurabiye oluyor.

Denemenizi ve tanım defterlerinize kaydetmenizi tavsiye ediyorum.

Afiyet bal şeker olsun????????.