canvade
Yeni Üye
Fesleğenli Kraker Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1.5 çay bardağı un
- 2 çay bardağı mısır unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı sirke
- 3 çay kaşığı toz şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1.5 türk kahvesi fincanı ılık su
- Pul biber
- Fesleğen
Not EkleTanımı Yazdır
- Su hariç bütün gereçleri bir yoğurma kabına alıp karıştıralım. Fakat bu kademede kabartma tozunun üzerine sirkeyi dökmeye itina gösterelim.
- Yeterlice harmanladıktan daha sonra, suyu ek edip hamur kıvamına gelene kadar yoğuralım.
- Ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp ince uzun şerit biçimini verelim ve bir ucundan ötürüp görseldeki forma getirelim. Fakat bu formda içinin pişmesi için üzerinin düzgünce kızarması gerekiyor.
- Dilerseniz ince uzun çubuk hali de vererek daha rahat fırında kurutabilirsiniz.
- Evvelki denemelerime bakılırsa çubuk biçiminde daha kuru ve hoş oluyor. Tercih sizin olağan olarak ki.
. - 180° fanlı ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.