canvade
Yeni Üye
Fındık Ezmeli Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram tereyağı yada margarin (Oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı artı 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 500 gram fındık ezmesi yada çikolata
- 200 gram fındık kırığı
- 5-5,5 su bardağı un
Not EkleTanımı Yazdır
- Tereyağını ve pudra şekerini derin bir kaba alıp güzelce karıştırıyoruz sırasıyla üzerine nişasta sıvı yağ yumurta kabartma tozu vanilya ekliyoruz.
- Unu denetimli ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz hazırlanan hamurumuzun yarısını tezgaha alıp merdane sayesinde yarım santim inceliğinde açıyoruz.
- Yuvarlak bir kalıpla yada bir çay bardağı ile hal veriyoruz bütün hamur bitene kadar bu türlü devam ediyoruz.
- Kurabiyelerimizi evvelinde ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dakika kızarmayacak bir biçimde pişiriyoruz fırından çıkardığımız soğumuş kurabiyelerimizi ortalarına yeteri kadar fındık ezmesi sürüyoruz.
- Kurabiyeleri birbirine yapıştırıp kenarlarını fındık kırığına batırıyoruz (Dilerseniz kurabiyeleri sade de tüketebilirsiniz. )kurabiyelerimiz servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun????