canvade
Yeni Üye
Fındıklı Browni Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram tereyağı yahut margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2, 5-3 su bardağı un
- Yarım çay bardağı çekilmiş fındık
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle şerbeti kaynamaya alalım. Şerbetimiz kaynadıktan daha sonra 5 dakika daha kaynatalım. Kaynayan şerbetimizi soğuması için kenara alalım.
- Yoğurma kabına bütün gereçlerimizi alalım ve karıştıralım. Fakat unu denetimli koymakta yarar var. Unumuzu azar azar ekleyelim. Elimize yapışmayacak bir hamur elde edelim.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimizin üzerine hamurumuzdan yuvarlaklar oluşturup sıralayalım ve 15 dakika 180 derece fırında pişirelim (Kontrollü pişirelim ki kurabiyelerimiz fazla pişmesin, katılaşmasın)
- Kurabiyeler piştikten daha sonra birinci sıcaklığının gitmesini bekleyip şerbetimizle buluşturalım.
- Kurabiyeleri şerbetimize batırıp çıkaralım. Kurabiyeleri şerbetin ortasında fazla bekletmeyelim yoksa kurabiyelerimiz dağılıyor.
- Şerbetle buluşan kurabiyelerimizin üzerime isteğe bağlı olarak hindistan cevizi ekebiliriz. Şimdiden afiyet olsun.