Fındıklı Düşler

[canvade]

Fındıklı Düşler Tanımı İçin Gereçler

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağ ya da margarin
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2,5 su bardağı un (Lütfen kontrollü ekleyin )
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

İç harcı için;

• 1,5 su bardağı çekilmiş fındık
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 adet yumurta akı

Fındıklı Düşler Tanımı Yapılışı

1. Tereyağ, yumurta, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu güzelce karıştırıp özleşmesini sağlayalım. Yavaş yavaş un eği yaparak yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Üzerini streç sinema ile kapayıp kenara alalım. İç harcı için fındık, şeker ve yumurta akını yaklaşık 2-3 dakika kıvam alana kadar pişirelim. Çabucak bir tabağa alıp soğuması için bekleyelim.
3. 15 dakika bekleyen hamurdan küçük parçalar koparıp tezgah üzerinde açalım.
4. Kalıp yardımı ile keselim. Bir ucuna harçtan koyup kapayalım.
5. Hariç bastırıp sistemlerini bozmadan yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 175 derecede önceden ısıtılmış fırında yavaşça pembeleşene kadar pişirelim.
6. Soğutan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip servis yapalım. ????Afiyet bal olsun ????.