canvade
Yeni Üye
Fındıklı Enfes Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 200 gram tereyağ(tercihen margarin)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta + 1 yumurta beyazı(üzeri için)
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un(4-4, 5 su bardağı kadar)
- 1 su bardağı fındık kırığı
- Yoğurma kabına sırasıyla tereyağ, sıvı yağ, pudra şekeri, 1 yumurta ve hindistan cevizini alıp karıştıralım.
- Kabarma tozu, vanilya ve unu denetimli bi biçimde ek edip yumuşak bi hamur elde edelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayalım.
- Yuvarladığımız hamuru evvel yumurtanın beyazına akabinde fındık kırığına batırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
- Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.