canvade
Yeni Üye
Fındıklı Gofret Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 250 gram margarin (yumuşak)
- 1 su bardağı mısır nişastası
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
- 1,5 su bardağı kavrulmuş un
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un( 2 su bardağı kadar denetimli ekleyin)
- Bitter çikolata (benmari yordamı eritin)
- Karamelli çikolata (benmari yöntemi eritin)
- Toz antep fıstığı
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bir buçuk su bardağı unu kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
- Üzerine bir çay bardağı fındığı ekleyip 1-2 dakika çevirip ocağı kapatın unu soğuması için yağlı kağıdın üzerine alın.
- Tüm materyalleri yoğurma kabına alın ve karıştırın üzerine unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan bir modül alın ve rulo yapıp yavaşça üzerine bastırarak yassılaştırın.
- Bir bardak yahut yuvarlak bir kalıp yardımı ile ay biçiminde kesin.
- Başka bir kesim hamuru 1 parmak kalınlığında açın ve kare halinde kesin kalan hamuru da ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayın ve tepsiye yerleştirin.
- 180 derecede kızarana kadar pişirin büsbütün soğuduktan daha sonra çikolatalarla üzerini süsleyip servis yapın afiyet olsun ????????.