canvade
Yeni Üye
Fındıklı Kavala Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 200g teremyağ
- 1 su bardağı kavrulmuş iri parçalanmış fındık
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4-4,5 su bardağı un
Not EkleTarifi Yazdır
- 1,5 su bardağı unu yavaşça rengi dönüp, kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurup, 1 su bardağı fındığı üzerine alarak beş dakika kadarda birlikte kavurun.
- Kavurma süreci bitince kesinlikle tavadan boşaltın aksi biçimde tavanın sıcaklığıyla kavrulmaya devam edecektir.
- Soğuyan un ve fındığın üzerine öbür materyalleri ek ederek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
- Hamuru yağlı kağıt içinde elinizle bastırarak inceltin.
- Yuvarlak bir kalıpla, yoksa çay bardağıyla yarım daireler kesin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayın.
- 170 derecede kızartmadan pişirin.
- Kurabiyeler soğuduğunda üzerine çokça pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.