canvade
Yeni Üye
Fındıklı Tahinli Nefis Kurabiye Kıyır Kıyır Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur için
- 1 adet yumurta sarısı
- Oda ısısında 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- Kabartma tozu
- Vanilya
- 3-3,5 su bardağı un
- 1 su bardağı çekilmiş fındık (fıstık – antepfıstığıdaolur)
- 1 su bardağından iki parmak eksik tahin
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta beyazı
- Pudra şekeri
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda hamuru için yumuşamış tereyağı ile sıvı yağ yoğurt şeker ve öbür materyalleri ekliyoruz unumuzu denetimli biçimde koyuyoruz.
- Kabartma tozu vanilyayı ekliyoruz. Yumuşak ancak hal alır bir hamur elde ediyoruz iç harca geçiyoruz.
- İç harç için fındığı çekiyoruz ve tahin şeker ve yumurta beyazını ek ediyoruz karıştırıyoruz.
- Hamuru yarım saat dilerseniz buz dolabında dinlendirebilirsiniz.
- Hamuru ikiye bölüp streç sinemaya yayıyoruz iç harcı eşit ölçüde yayıyoruz.
- Baştan sona sarıyoruz rulo biçimi verip küçük dilimler halinde kesiyoruz.
- 180° derece denetimli bi biçimde pişiriyoruz. Kıyır kıyır şahane bir kurabiye oluyor.
- Üzeri için pudra şekeri kullanabilirsiniz????????.