Gaziantep Bayram Kurabiyesi

[canvade]

Gaziantep Bayram Kurabiyesi Tanımı İçin Gereçler

• 500 gram sade yağ
• 500 gram çekilmiş şeker yahut pudra şekeri
• 500 gram un
• 500 gram çekilmiş irmik
• 200 gram antep fıstığı (üzerine)

Gaziantep Bayram Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Şeker ile sade yağı güzelce eriyene kadar karıştırarak yoğuruyoruz daha sonra irmik ve ununu ek edelim, yeterlice yoğuralım.
2. Hamurumuz kulak göğsü kıvamında olup dağılmayan bir hamur olacak biçimde olmalı. (Dinlendirerek muhakkak aralıklarla da yoğurabilirsiniz yahut tutturamam diyenler et makinesinde çekebilir ).
3. Bir kesim yağlı kağıt üzerinde form verip fıstığımızı fotoğraftaki üzere ucuna koyup tepsimize diziyoruz.
4. 180 derecede denetimli biçimde kızarmadan pişiriyoruz rengi beyaz kalmalı afiyet olsun .

Not: fıstıklı yapmak isterseniz hamuru ikiye bölüp 500 gram ince çekilmiş fıstık ekleyip düzgünce yoğurarak yapabilirsiniz.

Gaziantep Bayram Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı