canvade
Yeni Üye
Granül Şekerli Yılbaşı Kurabiyesi (Çubuk Şekerlerini Kendin Yap!) Tanımı İçin Gereçler
Kullanılan su bardağı 200ml
Not EkleTanımı Yazdır
Granül Şekerli Yılbaşı Kurabiyesi (Çubuk Şekerlerini Kendin Yap!) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Kullanılan su bardağı 200ml
- 125 gram tereyağı
- 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 + 1/4 (çeyrek) su bardağı un
- 120 gram beyaz çikolata
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı vanilin
- 5 tatlı kaşığı süt
- Jel besin boyası
Not EkleTanımı Yazdır
- Granül şekeri için, 1 su bardağı pudra şekerini eleyerek karıştırma kabına alın.
- Üzerine vanilini ekleyin.
- Azar azar süt ekleyerek kıvamını ayarlayın.
- Ben 5 tatlı kaşığı süt ekledim.
- Akabinde kaselere bölüp jel besin boyası ile istediğiniz renkleri elde edin.
- Sıkma torbasına alıp pişirme kağıdı üzerine ince olacak biçimde şeker kremasını sıkın.
- Bir saat kuruması için bekletin.
- Akabinde kağıttan kaldırıp istediğiniz boyutta modüllere ayırın. (Granül şeker imali görüntüde detaylı biçimde anlatılmıştır. İzlemenizi tavsiye ederim.)
- Kurabiye için, tereyağı ile pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Akabinde yumurtayı ekleyin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ek edin.
- Elinizle yoğurup yumuşak kıvamlı bir kurabiye hamuru elde edin.
- ondan sonrasında yarım santimetre kalınlığına gelene kadar merdane ile açın.
- Yuvarlak biçimler elde edip tepsiye dizin.
- Evvelden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Büsbütün soğuduğunda 120gr beyaz çikolatayı benmari yöntemi eritin.
- Kurabiyelerin bir köşesini çikolataya batırın.
- Çikolatanın üzerine de hazırladığınız granül şekerin (çubuk şekerler) den serpin.
- Çikolata donduğu vakit servis edebilirsiniz.
Granül Şekerli Yılbaşı Kurabiyesi (Çubuk Şekerlerini Kendin Yap!) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı