canvade
Yeni Üye
Haşhaşlı Cevizli Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
İçi için;
Not EkleTanımı Yazdır
İçi için;
- 100 gr haşhaş ezmesi
- 50 gram ceviz
- 20 gram pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3,5 çay bardağı kepekli tam buğday unu
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket (10gr) kabartma tozu
- 125 gram tereyağ (oda ısısı)
- 1 yumurta
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamur materyallerini bir kapta karıştırıp yoğuruyoruz. Üzerini örtüp kenara alıyoruz.
- Çekilmiş ceviz ile başka materyalleri karıştırıp içini hazırlıyoruz.
- Dinlenmiş hamuru 2ye bölüyoruz ve herbirini yavaşça dağıtmadan açabildiğimiz büyüklükte açıyoruz.
- İç harcı her 2 hamura bölerek hamurun üzerine sürüp rulo yapıyoruz ve folyoya sarıyoruz.
- Ruloları yarım saat buzlukta bekletiyoruz, çabucak sonrasında parmak kalınlığı kesiyoruz.
- Pişirme kağıtlı tepsiye diziyoruz. 20 dakika 175 derece fırında pişiriyoruz. Toplam 2 rulo 1 tepsi kurabiye oluyor.