canvade
Yeni Üye
Haşhaşlı Sarma Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 tane el açması yufka
- 2 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
- 2 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
Not EkleTanımı Yazdır
- Yufkayı serin. Üzerine haşhaşlı harcın yarısını döküp güzelce yayın. Üzerine ceviz serpin.
- Yufkayı üzerine serin. Birebir süreçler yine yapılır: haşhaşlı iç sürün ve ceviz serpin.
- Yufkayı da ser. tekrar haşhaşlı iç sür ve ceviz serpin yenidendan.
- daha sonrasında pasta dilimi keser üzere üçgen modüllere kesiyoruz. Ben ince ince dilimledim. Bu dilimleri dışardan içeri gerçek yuvarlayıp suyla ucunu yapıştırıyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı. Fırında 180 derece de denetimli biçimde pişiriyoruz ???? Şifa olsun ????????.