canvade
Yeni Üye
Haşhaşlı Tuzlum Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta akı (Sarısı üzerine)
- 1 su bardağı haşhaş
- Aldığı kadar un
- Oda sıcaklığında bırakılmış margarinimizi ve tüm gereçleri derin bir kaba koyarak yoğurmaya başlıyoruz.Yalnız yumurtanın akını sarısından ayırıp üzeri için bir kenarda bekletiyoruz.
- Hamur kulak göğsü kıvamına gelene kadar yeterlice yoğuruyoruz.
- Ağzını kapatıp biraz dinlenmeye bırakıyoruz.
- Hamurumuza istediğiniz formülleri verebilirsiniz.
- Son olarak üzerine yumurta sarışını sürüyoruz.
- 180 derece evvelde ısınmış fırında altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
- Buzdolabına atıp istediğiniz vakit çıkartıp tüketebilirsiniz.
Afiyetle ????.