canvade
Yeni Üye
Hatay Kömbesi, Çok Beğenilen Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 200 gram tereyağı ( oda sıcaklığında)
- 1 su bardağından iki parmak eksik zeytinyağı
- 1,5 su bardağı şeker (su bardağı ölçüsü 200 ml dir)
- 1 kahve fincanı su
- 1,5 su bardağı buğday nişastası
- 2 paket vanilin
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tepeleme tarçın
- 2 yemek kaşığı kömbe baharatı
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı ceviz ( kırılmış )
- Kavrulmuş susam
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabımıza tereyağı zeytinyağı şeker nişasta tarçın su konur kömbe baharatı vanilin kabartma tozu konur karıştırılır.
- Azar azar kulak göğsü yumuşaklığında oluncaya kadar un ek edilir.
- Kıvama geldikten daha sonra ceviz eklenir tekrar yoğurulur.
- Saklama poşeti açılarak hamur konur ve rulo yapılıp bıçakla 1 cm enliğinde kesilir.
- Susama batırılıp tepsiye dizilir.
- 180 derece ısıtılmış fırında yavaşça pembe oluncaya kadar pişirilir.
- İsterseniz kömbe kalıbınız var ise onunlada yapabilirsiniz ????.Bu ölçülerden 2 tepsi çıkıyor