Hatay Kömbesi

[canvade]

Hatay Kömbesi Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için

• 1 paket margarin (Oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı şeker (Çekilmiş)
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma
• 2 tatlı kaşığı kömbe baharatı
• Aldığı kadar un

İçi için

• 200 gram ceviz

Üzerine

• Susam

Hatay Kömbesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Margarin, sıvı yağ, ılık su, şeker yoğurma kabında karıştırılır. Biraz un eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
2. Son olarak baharatı, vanilya kabartma ve biraz daha un eklenerek yoğrulmaya başlanır.
3. Denetimli olarak un eklenir ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Kullanacağınız kalıbın büyüklüğüne nazaran hamurdan modüller koparılıp yuvarlanır.
4. İçi oyularak ceviz eklenir.
5. Kapatılıp tekrar yuvarlanır.
6. Susama bulanıp kalıba konur ve bastırılıp kalıptan çıkarılır. Tepsiye dizilir.
7. 180 °c önce ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.

Hatay Kömbesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı