Havuçlu Tarçınlı Islak Kurabiye

[canvade]

Havuçlu Tarçınlı Islak Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 100 gram yumuşak tereyağı yahut margarin
• 3-3,5 su bardağı elenmiş un
• 2 yemek kaşığı kakao (İsteğe bağlı)

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

İç harç için;

• 4-5 tane ortaboy havuç
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı toztarçın
• 5-6 yemek kaşığı tozşeker

Şerbeti için;

• 1,5 su bardağı tozşeker
• 2 su bardağı su
• 2 damla limon suyu
• 10 dakika kaynatıyoruz

Havuçlu Tarçınlı Islak Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle iç harcını hazırlayın teflon tavaya kabukları soyulmuş ve rendelenmiş havuçları ve tozşekeri koyun, biraz sotelenince tarçını ek edin suyunu çekince cevizide katın bir iki cins karıştırın altını kapatın.
2. Şerbetimizi hazırlayın kaynamaya başladıktan daha sonra 10dk kaynatın soğuması için kenara alın geçiyoruz hamurunu hazırlamaya.
3. Karıştırma kabına evvel yumurtayı pudra şekeri ve vanilyayı alıp karıştırın daha sonra yoğurt ve sıvı yaği koyun bir daha karıştırın.
4. sonrasındasında elenmiş 3 su bardağı unu ve kabartma tozu ekleyip yoğurun hamur toparlanınca yumuşak tereyağını koyun hamura yağı yedirene kadar yoğurun, hamur elinize yapışıyorsa az az un ek edin.
5. Eğer kakaolu yapacaksanız bir ölçü ayırın ve kakaoyu katın yoğurun yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur elde edince un eklemeyi bırakın.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparın, yuvarlayın tüm hamur bitince ortalarını havuz üzere açın ve iç harç koyup kapatın, yuvarlak hal verin.
7. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin 170 -180 derecede altları kızarınca pişmiş demektir. Üzerleri de yavaşça kızaracak fırından alın çabucak.
8. Şerbetin içine tek tek yahut oldukcalu biçimde atın elinizle yahut çatalla şerbetin ortasında 1-2 dakika kadar çevirin ve çıkarın. Hindistan cevizi ne bulayıp servis tabağımıza alın.
9. Tüm kurabiyeleri bu türlü şerbetleyin afiyetle sevdiklerinize ikram edin sonraki güne kalınca daha lezzetli oluyor. Benden söylemesi sizden denemesi. Sıhhatle ve sevgiyle kalın????????????????.

Not: Ben havuçlu tarçınlı yaptım sizler isterseniz elmalı cevizli, incirli cevizli, ayvalı cevizli, yahut hamurun ortasındaki yumurtanın sarısı hamura katın akını ise hindistan cevizi ile karıştırın bunu kurabiyenin içine kullana bilirsiniz alternatif epey tercihinize kalmış????????????????.

Havuçlu Tarçınlı Islak Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı