canvade
Yeni Üye
Hazırını Aratmayan Şipşak Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (Sarısı üzerine sürülecek)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sirke (Üzüm ya da elma farketmez)
- 4,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Susam
- Çörekotu
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarini, suyu, sıvı yağı, yumurtanın beyazını, tuzu, şekeri ve sirkeyi karıştırma kabına alarak karıştıralım. Unu denetimli bir biçimde ekleyelim.
- Bir ölçü un ekleyince üzerine kabartma tozunu ek ederek yoğuralım. Sert bir hamur olmamalı, hamurunuz yumuşak olsun. Hamurdan cevizden biraz küçük modüller kopararak yuvarlayalım.
- Ardından hamura elimizle uzun bir form vererek hamuru çöp şişe dolayalım ve elimizle çıkaralım. Hazır kurabiye formunda oluyor bu türlü yapınca. Farklı formlarda de hazırlayabilirsiniz.
- Son olarak üzerine yumurta sarısını dağıtarak susam ve çörekotu ekleyelim.
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dk kadar pişirelim. Sıcağı çıkınca servis edebilirsiniz. Kıyır kıyır ağızda dağılan kusursuz bir lezzet, muhakkak denemelisiniz ???? deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ???? Bu ve başka tariflerimin ayrıntılı görüntüleri için sizleri youtube kanalıma beklerim ????