canvade
Yeni Üye
Helva Tadında Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı sirke
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı rondodan çekilmiş fındık
- 2 çay bardağı un
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel 1 çay bardağı unu rengi dönene kadar kavuruyoruz kavrulan unumuzu soğumaya bırakıyoruz.
- Oda sıcaklığına gelen tereyağımızı yoğurma kapına alıyoruz öbür gereçlerini sırasıyla ekleyip, karıştırıyoruz.
- Kavrulan unuda ek edip, bir çay bardağı un daha ekleyip kıvamını denetim edip, gerekirse denetimli bir biçimde tekrar un ek edip yoğuruyoruz kıvamı epey sert te olmayacak cıvıkta.
- Hamurumuzu 10 dakika dolapta dinlendiriyoruz dinlenen hamurumuzu ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp, tepsiye alıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 230 derecede fırına pişirmeye gönderiyoruz 25 yada 30 dakika pişiriyoruz.
- Pişen kurabiyeleri ister tarçın ister pudra şekeriyle servis yapabilirsiniz ikiside epeyce yakışıyor ağızda dağılan ve uzun müddet bayatlamayan bir tanım şimdiden afiyet olsun.