canvade
Yeni Üye
Helva Üzere Kahveli Tahin Kurabiyesi (Fındıklı) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı tahin
- 1 büyük çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı kavrulmuş kadayıf
- Yarım çay bardağı fındık (Tercihen)
- 2 çay kaşığı türk kahvesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3,5 su bardağı un (kontrollü)
- Antep fıstığı
Not EkleTanımı Yazdır
- Kaba tahin, sıvı yağ ve pudra şekeri alınarak çırpılır. Üzerine çekilmiş fındık ve kahve eklenip çırpmaya devam edilir.
- Üzerine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edilir.
- En son denetimli biçimde eleyerek un eklemesi yapılır ve ele yapışmayan kıvama gelene kadar yoğrulur.
- Kıvam alınca ister dondurma kaşığı ile isterseniz el ile ceviz büyüklüğünde modüller alınıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
- Evvelce ısıtılan 180 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun ????????.